我站在南崗夜市入口，鼻子立刻被一股複雜又誘人的香氣包圍——烤肉醬的焦香、藥燉排骨的醇厚、臭豆腐的霸道，還有不知從哪裡飄來的甜甜花生卷冰淇淋的味道。住南投這麼多年，每週不來南崗夜市報到兩三次，總覺得渾身不對勁，嘴巴寂寞得慌！這裡不只是填飽肚子的地方，它是南投人深夜的廚房，是遊子返鄉必踩的點，更是我這種吃貨的快樂源泉。今天就帶你們鑽進這人聲鼎沸、煙火氣十足的美味迷宮！
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南崗夜市：在地人的深夜食堂
老實說，第一次來南崗夜市的外地朋友可能會有點懵。它不像逢甲或士林那樣名聲震天響，遊客多到爆炸。南崗夜市骨子裡是服務在地人的（當然也熱烈歡迎所有識貨的食客！）。它每週只開兩天——星期五和星期六晚上，地點就在南投市南崗一路靠近南崗二路交叉口那片區域（認準人潮和燈光就對了！）。規模嘛，說大不大，說小不小，攤位密密麻麻擠在一起，粗估一兩百攤跑不掉，重點是重複性低！你想吃的臺灣夜市經典款這裡基本都有，更藏著不少只有老主顧才知道的厲害角色。我特別喜歡它那股濃濃的鄰里人情味，攤販老闆很多都做了十幾年甚至二十年，熟客一來，不用開口，那份加了辣、不要香菜的點心就遞上了。
交通＆停車場：開車族的痛與解方
說到開車來南崗夜市，心臟真的要夠強！開車絕對是最多人選擇的方式，畢竟南投大眾運輸沒那麼密集。從臺中市區過來，走臺3線（中興路）再接南崗一路，順暢的話大概40分鐘。但從外地搭乘客運到南投總站再轉計程車，也是可行方案（費用約150-200元臺幣）。
重點來了：停車！
相信我，週五、週六傍晚5點半過後，周邊白線車位早就被當地人停滿了！ 這是我無數次血淚教訓換來的經驗。我的良心建議是：
- 早點卡位王道： 想省停車費又不怕走點路？強烈建議下午5點前就到，在南崗一路、南崗二路周邊的住宅區白線找找看（務必注意別擋到人家門口或紅黃線！）。上次我貪吃晚出門，繞了快半小時才在一條小巷深處找到位置（走到夜市腿都軟了）。
- 付費停車場救星： 如果跟我一樣是倒黴的晚到一族，別掙扎了，直接導航找付費停車場比較實際：
- 南崗立體停車場： 離夜市最近！走路3-5分鐘搞定。但車位有限，晚去一樣滿。小型車每小時30元。
- 南陽路路邊停車格： 稍微遠一點（步行約8-10分鐘），位子相對好找些。一樣每小時30元。
叮嚀： 假日人潮真的可怕，騎機車當然最方便（但也要注意找合法停的地方），搭小黃或請在地朋友載是終極懶人解！夜市周邊交通在開市時段會有點亂，走路時務必留意車輛。
美食推薦：用新臺幣讓美味下架！
好了，我知道你們最期待這部分！在南崗夜市打滾多年，用體重換來的經驗，精選幾家我覺得不吃會後悔的（當然口味很主觀，歡迎來挑戰我的榜單！）：
藥燉排骨之家（藥燉排骨之家）
每當天氣轉涼或覺得有點累，我身體就會自動導航到這家。它可是南崗夜市屹立超過20年的老招牌！遠遠就能聞到那濃郁又溫潤的藥膳香氣。老闆堅持用大量中藥材和新鮮排骨長時間熬煮，湯頭喝起來甘甜醇厚，完全沒有惱人的中藥苦味（怕中藥味的閨蜜也愛）。排骨燉到輕輕一咬就骨肉分離（軟爛控必點），骨髓也別放過，吸起來超滿足！老闆夫婦手腳超麻利，但人多時還是要小排一下。
營業時間： 週五、週六 17:30 – 23:30 (賣完會提早收，建議早點去)
價位： 藥燉排骨湯 80元/碗，也可單點排骨或加湯。
阿伯烤肉王（炭火烤肉）
這家烤肉攤是我心目中南崗夜市的肉類代表！雖然要拿號碼牌等上一陣子（有時半小時跑不掉），但絕對值得！秘訣在於阿伯堅持用炭火慢烤，那炭香味是瓦斯烤爐無法比擬的。醬汁是靈魂，鹹甜適中帶點微焦香，刷得超入味。我每次必點雞屁股（七里香）考得外酥內嫩超多汁、米血軟糯入味、豆乾吸飽醬汁超夠味、甜不辣烤得澎澎的。阿伯動作不快，但那份專注烤好每一串的堅持，就是老派的好滋味啊！（老闆臉有點臭是特色，別在意，東西好吃最重要！）
營業時間： 週五、週六 18:00 – 00:00
價位： 烤肉串類 25-50元/串不等，看品項。
古早味芋頭米粉羹
你以為夜市只有重口味？這攤清流絕對是隱藏版暖心美食！攤位不大，簡單賣著芋頭米粉羹和油飯。那鍋米粉羹料多實在，湯頭清甜帶點油蔥酥的香氣，主角大甲芋頭塊給得超大方，鬆軟綿密到入口即化，吸飽湯汁的米粉滑順順口。天氣稍涼時來一碗，整個胃都暖起來了（老闆娘很親切！）。可以搭配他們家的古早味油飯，米粒Q彈、香菇肉燥香氣足，但胃容量有限時，我通常專攻米粉羹！這家相對比較少人寫，但在地人很愛。
營業時間： 週五、週六 17:00 – 22:30左右 (賣完提早收)
價位： 芋頭米粉羹 60元/碗，油飯 40元/碗
南崗夜市必吃口袋名單（個人私心推薦）
| 攤位名稱 | 招牌必點 | 特色亮點 | 個人點評 | 價位帶 |
|---|---|---|---|---|
| 藥燉排骨之家 | 藥燉排骨湯 | 20年老攤，湯頭甘醇濃鬱無藥苦味，排骨軟爛 | 天涼首選！ 身體微恙時喝一碗感覺被療癒。骨髓記得吸！ | $80/碗 |
| 阿伯烤肉王 | 雞屁股(七里香)、米血、豆乾 | 炭火慢烤香氣無敵，獨門鹹甜醬汁超入味 | 耐心考驗！ 排隊值得，炭香是靈魂。老闆臉色別在意，美味才是重點。 | $25-$50/串 |
| 古早味芋頭米粉羹 | 芋頭米粉羹 | 清甜湯頭，大甲芋頭塊鬆軟綿密，料多實在，暖心清流 | 隱藏版驚喜！ 吃膩重口味必試，芋頭控會瘋狂。老闆娘很親切。 | $60/碗 |
| 老牌臭豆腐 | 脆皮臭豆腐 (炸) | 外皮炸得金黃酥脆如餅乾，內裡爆漿軟嫩，搭配爽脆泡菜絕配 | 臭香代表！ 泡菜給得大方，解膩一流。愛脆皮的選這家準沒錯。 | $60/份 |
| 阿嬤手工地瓜球 | 原味/梅粉地瓜球 | 純手工現做，外酥內Q不空洞，真材實料吃得到地瓜香甜 | 排隊甜點王！ 熱呼呼現炸最好吃，冷掉稍硬。份量大建議分食。 | $50/大包 |
| 現打果汁吧 (不定攤) | 當季綜合果汁 | 新鮮水果現場看得到，大杯實在，真材實料不加糖 | 解膩救星！ 烤肉炸物後必備，推薦芭樂檸檬或西瓜汁。找排隊人多的攤通常新鮮度有保障。 | $50-$70/杯 |
| 傳統白糖粿 | 白糖粿 | 古早味點心，現點現炸，外層裹砂糖，口感外酥內軟Q彈 | 童年回憶殺！ 簡單樸實的好味道，嗜甜者會愛。但要趁熱吃，冷掉油味明顯。 | $20/個 |
老牌臭豆腐（脆皮）
南崗夜市裡賣臭豆腐的有好幾家，這家是我固定回訪的“脆皮派”代表！老闆的油鍋火候控制得超好，臭豆腐炸得金黃酥脆到不行，咬下去那“喀滋”聲真是罪惡又悅耳！重點是裡面依然保持軟嫩（有些會炸過頭變乾柴）。配的臺式泡菜也爽脆夠味，酸甜度平衡得很好，解膩一流。不過嘛，臭味我覺得中等，不是那種“香飄十里”的等級（重口味愛好者可能會覺得不夠力），但口感和整體風味搭配我非常滿意。一份分量剛好，記得加點辣更過癮！
營業時間： 週五、週六 18:00 – 23:30
價位： 脆皮臭豆腐 60元/份 (約5塊)
阿嬤手工地瓜球
每次經過這家，都會被那現炸的香氣和小朋友（以及我這種大小孩）圍著攤子等待的畫面吸引。阿嬤的地瓜球是純手工捏製，真材實料看得到！剛起鍋熱呼呼的時候最好吃，外皮炸得酥酥脆脆，咬下去裡面是紮實又帶Q勁的口感，完全不是那種空心的劣質貨！地瓜的天然香甜味很明顯，撒上梅粉更添風味。不過要提醒，一份量不少（大包約12-15顆），建議兩人分食，而且一定要趁熱吃！冷掉後會變得比較硬韌，口感差很多。好吃但小缺點是不能放。
營業時間： 週五、週六 18:00 – 22:30 (常提早賣完)
價位： 地瓜球 50元/大包
現打果汁吧（找新鮮排隊攤）
在南崗夜市吃了一圈烤肉、炸物、藥燉排骨後，來杯冰涼新鮮的現打果汁絕對是救贖！夜市裡有好幾攤果汁吧，我的挑選秘訣很簡單：看水果的新鮮度和攤前人潮。找那種水果擺出來光鮮亮麗、現場削切、機器運轉不停歇的攤位準沒錯。推薦點當季綜合果汁，例如夏天必喝的西瓜汁（清甜退火）、或是芭樂檸檬（酸甜解膩），真材實料不打太多水或加糖（可以跟老闆強調不加糖）。大杯又便宜，補充維生素C剛剛好！缺點是有些攤位衛生條件普普，但為了清涼爽口，我通常選擇性忽略…
營業時間： 週五、週六 17:30 – 23:00
價位： 新鮮果汁 50-70元/大杯
一日遊行程規劃：南投市區吃喝玩樂全包
如果專程為了南崗夜市跑一趟南投，只逛夜市太可惜啦！我幫你規劃了一個白天遊覽、晚上攻陷夜市的充實一日遊（行程假設自駕為主）：
- 午餐後出發 (約12:30-13:00)： 從臺中出發，開車前往南投市區（約40-50分鐘車程）。
- 午後文藝時光 (14:00 – 16:00)：
- 選項A (藝文愛好者)： 前往南投縣文化園區（國史館臺灣文獻館），這裡建築宏偉，展示了豐富的臺灣歷史文獻和常設展。重點是免費參觀！停車方便，環境清幽，適合走走看看拍拍照（記得穿好走的鞋）。 (地址：南投市中興新村光明一路254號)
- 選項B (親子或自然派)： 直奔南投市猴探井遊憩區（天空之橋）。走走著名的天空之橋（微笑天梯），俯瞰彰化平原景色（橋要門票$50）。園區不大，步道輕鬆好走，帶小孩放電或情侶散步都適合。（地址：南投市猴探井街300號） 小提醒：假日人可能較多！
- 下午茶歇腳 (16:00 – 17:00)： 離開園區後，開車前往南投市區尋找下午茶。推薦隱藏在巷弄裡的Le Rouge咖啡甜點工作室，甜點精緻有水準，環境舒適，避開人潮休息一下。（地址：南投市三和一路6號） 或到南投稅捐處旁的金牌蔥油餅（下午才開）買個香酥蔥油餅解饞（地址：南投市三和一路6號對面路口）。這時間點也可以先去卡停車位！
- 進駐夜市！停車卡位戰 (17:00 -17:30)： 這個時間點超級關鍵！務必抵達南崗夜市周邊開始找停車位（無論是拼免費白線還是乖乖進付費場）。停好車後，可以先在附近走走，感受夜市開攤前的寧靜（但攤販們已開始熱火朝天地備料了）。我那臺北朋友第一次跟我來，看我緊張兮兮找車位還笑我，結果第二次來就懂了什麼叫“車位戰爭”。
- 夜市美食巡禮開吃 (17:30 – 20:00)： 燈亮了！人潮湧現！攤位飄香！拿出我上面推薦的名單（或你的口袋名單），開始一場邊走邊吃的盛宴吧！建議策略：
- 先攻排隊名店： 像炭烤阿伯、藥燉排骨之家、阿嬤地瓜球這種排隊熱門攤，趁人潮還沒到最高峰先掃蕩！
- 穿插現吃小點： 拿到熱食（如烤肉串、臭豆腐）找個稍微空曠點的地方站著或坐攤位附的小凳子先嗑掉（熱的最好吃！）。
- 主食熱湯殿後： 藥燉排骨、芋頭米粉羹這類帶湯的可以晚點吃，暖暖胃。
- 甜點飲料收尾： 地瓜球、白糖粿、現打果汁作為完美Ending！記得多帶幾個胃！
- 滿足返程 (20:00 後)： 吃得心滿意足（可能還有打包），帶著滿滿的幸福感（和一點點罪惡感），驅車賦歸。如果住附近，推薦散步一下幫助消化再回飯店。
附近住宿推薦：吃太晚？住下來慢慢玩！
萬一在南崗夜市吃太撐玩太嗨不想當天來回，或者計畫玩南投兩天一夜，附近有幾家乾淨舒適的住宿選擇（都是我自己或親友住過覺得OK的）：
雀客藏居 南投館 (CHECK inn Select Nantou)
介紹： 這應該是離南崗夜市最近的現代化設計旅店！步行過去只要大約10分鐘（吃撐了慢慢走回去剛好消化）。飯店本身很新（2020年開幕），走簡約文青工業風設計，質感不錯。房間乾淨明亮，該有的備品都有。大廳公共空間舒服，有提供簡單自助吧（咖啡、茶飲）。重點是：有附設免費停車場（數量有限，建議訂房時確認），對於開車族超友善！早餐是簡單的自助吧，中西式都有，能吃飽。整體CP值高，是逛完夜市想立刻休息的好選擇。我那對設計很挑剔的朋友住過也說好睡。
營業時間： 24小時櫃檯服務
價位： 雙人房平日約 $2200 – $2800 / 晚；假日約 $2800 – $3500 / 晚（官網或訂房網常有不定期優惠）
水鄉渡假Villa (Shuei Hsiang Resort Villa)
介紹： 想要體驗一點渡假氛圍但不想跑太遠到溪頭？這家是不錯的選擇！雖然叫Villa，但其實更像是擁有大片綠意庭園的精品汽車旅館（Motel），每間房都有獨立車庫。房間空間普遍寬敞，有些房型還有私人露臺、泡澡浴缸甚至小泳池（視房型而定）。裝潢較為華麗古典風。環境清幽，離南崗夜市開車約5-7分鐘，鬧中取靜。很適合情侶或重視隱私的家庭。早餐是送到房間內的套餐形式。缺點是價位稍高，且風格不見得人人愛（年輕人可能覺得有點老派），但舒適度是有的。
營業時間： 入住時間通常為下午17:00或18:00後
價位： 標準雙人房平日約 $3000 – $4000 / 晚；假日約 $4000 – $5500 / 晚 （特殊房型如泳池房更貴）
南投大飯店
介紹： 這是南投市區的老牌飯店了，歷史悠久（設施看得出歲月痕跡，但維護尚可）。最大優勢是地點超級市中心，就在南投家樂福對面，生活機能超方便！離南崗夜市開車約8-10分鐘。房間就是典型商務飯店規格，乾淨、空間適中、該有的都有。服務人員態度蠻親切的。有提供免費平面停車場（車位較多）。早餐是中式為主的自助餐，選擇不少，口味傳統。適合預算有限、要求不高、只需簡單乾淨過夜的旅客。裝置新穎度當然不能跟雀客比，但以這價位來說，算實惠的選擇。上次幫外地親戚訂這裡，他們說床挺好睡的。
營業時間： 24小時櫃檯服務
價位： 雙人房平日約 $1800 – $2200 / 晚；假日約 $2200 – $2800 / 晚
承萬尊爵渡假酒店
介紹： 這家算是區域內的星級酒店了（號稱四星），規模較大也比較氣派一點點。離南崗夜市開車稍遠些，約需12-15分鐘。特色是擁有較豐富的休閒設施：戶外游泳池（夏季開放）、兒童遊戲室、健身房等。房間空間普遍寬敞舒適，裝潢較為穩重商務風。部分房型景觀不錯。早餐自助餐選擇較多樣化（中西式、日式小菜都有）。有大型免費停車場。適合預算較高、對住宿品質和飯店設施有一定要求，或帶小朋友想使用泳池的家庭客。不過距離夜市就真的沒那麼方便了，適合當作玩南投地區（日月潭、溪頭草嶺線）的中繼站住宿。
營業時間： 24小時櫃檯服務
價位： 雙人房平日約 $3500 – $4500 / 晚；假日約 $4500 – $6000 / 晚 （視房型及專案）
南崗夜市 Q & A
最後，整理幾個朋友最常在去南崗夜市前問我的問題：