說到花蓮，大家第一個想到的可能是太魯閣或七星潭，但你知道嗎？花蓮的吉安鄉隱藏了超多美食寶藏！我這個在地花蓮人，今天就要來跟大家分享我的私房名單，讓你吃遍吉安不踩雷。花蓮吉安美食不只是觀光客的專利，連本地人都愛不釋口。從早餐到宵夜，從餐廳到路邊攤，應有盡有。準備好你的胃，我們一起來探索吧！
我住在花蓮快二十年了，吉安的美食我幾乎吃遍，有些店我每周都去，有些則只去過一次就列入黑名單。這篇文章會誠實告訴你我的感受，包括一些負面評價，畢竟每個人口味不同，但希望給你最真實的參考。
吉安美食概覽
吉安鄉位於花蓮縣的北部，緊鄰花蓮市，交通便利，美食選擇多元。這裡有濃厚的客家文化背景，所以許多美食都帶有客家風味，但也不乏其他菜系。花蓮吉安美食的特色在於新鮮的食材和實惠的價格，CP值超高。無論你是想找一家舒適的餐廳坐下慢慢享用，還是想邊走邊吃小吃，吉安都能滿足你。
花蓮吉安美食中，最讓我驚豔的是那種在地的樸實感，不像都市的連鎖店，這裡的店家大多是小本經營，味道更貼近家常。但缺點是有些店營業時間不固定，我曾經白跑一趟，所以建議先查好時間。
吉安的美食分布很廣，從吉安火車站周邊到中華路、中山路一帶，都是熱門區域。如果你開車來，停車位不算難找，但熱門時段還是會有點擠。我個人偏好騎機車，方便又省時。
必吃餐廳推薦
接下來，我將分門別類介紹吉安的必吃餐廳和小吃。我會提供詳細的地址、營業時間、推薦菜色和價格範圍，並分享我的個人體驗。有些店我去了無數次，有些則只去過一兩次，但都會誠實告訴你我的感受。
早餐類
一日之計在於晨，吉安的早餐選擇多到讓你眼花撩亂。我個人最愛的是傳統的中式早餐，例如豆漿、燒餅油條，但也有一些西式選擇。
首先推薦「吉安豆漿店」，這家店我從小吃到大了。他們的豆漿是現磨的，濃郁香醇，燒餅酥脆，油條不會太油。地址在吉安鄉中山路三段，營業時間從早上5點到11點。價格很親民，一套燒餅油條加豆漿大約50元台幣。不過，周末人潮很多，可能要排隊，我上次去等了20分鐘，但值得。
另一家是「阿婆蛋餅」，在吉安鄉中華路二段。他們的蛋餅皮是手工擀的，口感Q彈，我特別喜歡加起司的口味。營業時間6:00-10:30，價格在30-50元之間。缺點是位置不多，通常要外帶。
我還記得有一次帶朋友去「吉安豆漿店」，他本來對燒餅油條沒興趣，但吃了一口後就愛上了，還打包帶走。但說實話，他們的服務有時會因為忙碌而冷淡，如果你注重服務，可能要有心理準備。
| 餐廳名稱 | 地址 | 推薦菜色 | 價格範圍（台幣） | 營業時間 | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吉安豆漿店 | 吉安鄉中山路三段 | 燒餅油條、豆漿 | 50-100 | 05:00-11:00 | 4.5/5 |
| 阿婆蛋餅 | 吉安鄉中華路二段 | 起司蛋餅、奶茶 | 30-50 | 06:00-10:30 | 4/5 |
| 美而美早餐 | 吉安鄉中正路一段88號 | 漢堡、三明治 | 40-80 | 06:00-11:00 | 3.5/5 |
我必須說，有些網紅推薦的早餐店，我去了覺得普普。例如「美而美早餐」，他們的漢堡我覺得麵包太乾，肉排也不夠juicy，可能不會再訪。但口味這種事很主觀，你還是可以試試看。
午餐與晚餐
午餐和晚餐的選擇更多了，從客家菜到海鮮，應有盡有。花蓮吉安美食中，客家料理是亮點。
「吉安客家小館」是我常去的餐廳，位於吉安鄉吉安路二段100號。他們的客家小炒、薑絲大腸絕對是必點，味道正宗，價格合理。一盤菜大約150-300元，營業時間11:00-14:00和17:00-21:00。我帶朋友去過幾次，大家都稱讚。不過，服務有時會因為人多而慢一點，建議避開尖峰時段。
另一家是「海鮮熱炒99」，在吉安鄉海岸路一段50號。以新鮮海鮮聞名，價格實惠，一盤熱炒99元起。我喜歡他們的炒蛤蜊和清蒸魚。營業時間17:00-23:00，適合晚餐或宵夜。
說到花蓮吉安美食，不能不提這家「吉安牛肉麵」。他們的牛肉燉得軟爛，湯頭濃郁，我每次去都點半筋半肉。地址在吉安鄉中正路一段200號，營業時間11:00-20:00。一碗牛肉麵大約120元。缺點是空間小，人多時會有點擠。
| 餐廳名稱 | 地址 | 推薦菜色 | 價格範圍（台幣） | 營業時間 | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 吉安客家小館 | 吉安鄉吉安路二段100號 | 客家小炒、薑絲大腸 | 150-300/盤 | 11:00-14:00, 17:00-21:00 | 4.5/5 |
| 海鮮熱炒99 | 吉安鄉海岸路一段50號 | 炒蛤蜊、清蒸魚 | 99-300/盤 | 17:00-23:00 | 4/5 |
| 吉安牛肉麵 | 吉安鄉中正路一段200號 | 半筋半肉牛肉麵 | 120-150 | 11:00-20:00 | 4/5 |
我個人對「海鮮熱炒99」的評價有點複雜，他們的食材新鮮，但調味有時偏鹹，我上次去就跟老闆反映，他們說會改進。但整體來說，我還是會推薦，因為價格實在。
小吃與甜點
吉安的小吃和甜點也很有名，尤其是夜市和路邊攤。
「吉安夜市」是必去的地方，每周三和周六晚上營業。裡面有各種小吃，例如臭豆腐、蚵仔煎、鹽酥雞等。我特別推薦「阿珠蚵仔煎」，蚵仔新鮮，醬料獨特。價格在50-100元之間。但夜市的缺點是人多擁擠，衛生條件一般，建議小心選擇。
甜點部分，「吉安豆花」不容錯過。在吉安鄉和平路一段150號，營業時間13:00-22:00。他們的豆花綿密，糖水不會太甜，我喜歡加粉圓和花生。一碗40元。
我還發現一家「吉安紅茶專賣店」，在吉安鄉中山路一段50號，他們的古早味紅茶很順口，一杯25元。營業時間10:00-22:00。缺點是甜度固定，不能調整。
| 小吃名稱 | 地點 | 推薦項目 | 價格範圍（台幣） | 營業時間 | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 阿珠蚵仔煎 | 吉安夜市 | 蚵仔煎、蝦仁煎 | 50-100 | 週三、六 18:00-23:00 | 4/5 |
| 吉安豆花 | 吉安鄉和平路一段150號 | 傳統豆花、粉圓 | 40-60 | 13:00-22:00 | 4.5/5 |
| 吉安紅茶專賣店 | 吉安鄉中山路一段50號 | 古早味紅茶 | 25-50 | 10:00-22:00 | 4/5 |
我必須坦白，有些小吃我吃了覺得還好，我覺得不夠臭，口感也普通。但這只是我的個人意見，你可能會喜歡。
交通指南
吉安鄉交通方便，從花蓮市區開車或騎機車大約10-15分鐘。如果你搭火車，可以在吉安火車站下車，然後轉乘公車或計程車。公車路線有幾條會經過吉安，例如花蓮客運的112線。建議使用Google地圖規劃路線。
如果你自駕，吉安有許多停車場，但熱門餐廳附近可能車位難找。我上次去吉安客家小館，就繞了十分鐘才找到停車位。所以，建議早點去或使用大眾運輸。
我記得有一次周末去吉安夜市，開車過去，結果在附近找停車位找了半小時，差點錯過美食。所以，如果你不喜歡擠，最好平日去。
小貼士：從花蓮市區搭計程車到吉安，大約200-300元台幣，視距離而定。如果你預算有限，公車是很好的選擇，一趟大約20-30元。
常見問答
Q: 花蓮吉安美食有哪些必吃推薦？
A: 根據我的經驗，必吃包括吉安豆漿店的燒餅油條、吉安客家小館的客家小炒、海鮮熱炒99的炒蛤蜊，以及吉安夜市的蚵仔煎和豆花。每個人的口味不同，但這些是大多數人喜歡的。花蓮吉安美食中，這些店我反覆回訪，絕對不會讓你失望。
Q: 吉安美食的價格大概多少？
A: 價格範圍很廣，小吃大約50-100元，餐廳一盤菜150-300元，牛肉麵一碗120元左右。整體來說，CP值高，不會太貴。但有些高檔餐廳可能一餐要500元以上，我個人覺得沒必要，因為平價的就很好吃了。
Q: 從花蓮市區怎麼去吉安？
A: 你可以搭火車到吉安站，或從花蓮市區搭公車，例如花蓮客運112線。自駕的話，走台9線或193縣道都很方便。我通常騎機車，因為靈活又省錢。
Q: 吉安有哪些適合家庭聚餐的餐廳？
A: 吉安客家小館和海鮮熱炒99都不錯，空間較大，菜色多元。但建議預約，避免客滿。
Q: 花蓮吉安美食中，有沒有素食選擇？
A: 有的，吉安有一些素食餐廳和小吃，例如「吉安素食館」在吉安鄉中華路一段100號，營業時間11:00-14:00和17:00-20:00。他們的素食滷味和素肉飯很受歡迎，價格在80-150元。我帶家人去過，大家都很滿意。
總結與小貼士
花蓮吉安美食真的多到吃不完，我寫這篇文章時，又想起那些美味，口水都快流出來了。希望這份指南能幫助你規劃完美的美食之旅。記住，口味因人而異，我的推薦是基於個人體驗，你可以多方嘗試。吉安是個寶藏地，等著你去發掘。
最後，分享一個小貼士：很多餐廳在假日人潮多，建議平日去或早點到。另外，帶現金，有些小店不收信用卡。
如果你有更多問題，歡迎在下面留言，我會盡量回答。祝你在花蓮吉安吃得開心！