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長興圓仔冰
介紹： 講到斗六甜點，沒吃過長興圓仔冰就好像去過巴黎沒看鐵塔一樣！這家老店可是在地人從小吃到大的回憶。它最厲害的就是那手工製作的「圓仔」（湯圓），每日新鮮現做，口感紮實又超級Q彈，完全不是冷凍貨能比的。湯底可以選擇熱呼呼的燒仙草（冬天太棒了），或是經典的糖水剉冰（夏天首選）。
我特別喜歡點綜合冰，裡面有紅豆、綠豆、花生、還有主角圓仔，淋上熬煮得恰到好處的糖水，甜而不膩。他們的配料看起來樸實，但每樣都煮得很透，豆子綿密，花生軟糯。重點是，價格超級親民！一大碗才幾十塊銅板價，吃得超滿足。如果你第一次來斗六想體驗在地古早味甜點，這裡絕對是首選。斗六甜點的經典代表，非它莫屬。
營業時間： 早上10:00 – 晚上22:00 (夏天通常開到比較晚)
溝垻清涼冰店（溝垻老店冰店）
介紹： 這家店在斗六郊區溝壩，名氣響噹噹！是很多人專程開車來吃的懷舊冰店。最有名的就是他們的「清冰」，一種帶著淡淡香蕉油香氣的古早味白冰。單吃就很清爽，但我更愛加上各種配料。
他們的配料選擇多到眼花繚亂：軟Q的芋圓、地瓜圓、珍珠、粉粿，還有煮得超香的綠豆、花豆、軟花生。你可以自己隨意搭配。我個人私心推薦「芋頭牛奶冰」，他們的芋頭熬得超級綿密，香氣十足，淋上煉乳和新鮮牛奶，配上清冰，喔天啊，幸福感爆棚！份量也是沒在手軟，兩個人分一碗都夠。夏天來一碗，暑氣全消。這也是很多老饕心目中的頂尖斗六甜點冰品選擇。
營業時間： 上午09:00 – 晚上21:00 (有時會提早賣完)
老街碗粿（傳承三代）
介紹： 等等！碗粿是鹹的吧？沒錯，但這家位於斗六老街（太平老街附近）的碗粿老店，它的甜點配角「米糕粥」和「粉粿」，才是我要大力推薦的隱藏版斗六甜點！
主角碗粿當然好吃（料多紮實），但吃完鹹的，一定一定要點一碗熱呼呼的「米糕粥」。用圓糯米慢火熬煮，米粒近乎融化在濃稠的粥湯裡，帶著淡淡的桂圓香和甜味，冬天喝一碗暖心又暖胃，口感滑順極了。還有「粉粿」，黃澄澄的，口感超級Q彈，單吃或加在米糕粥裡都很棒，沾點黑糖蜜更是一絕。這種樸實無華的古早味甜湯，現在真的不容易吃到了。我個人覺得它的米糕粥比很多專賣甜湯的店都出色。
營業時間： 大約早上07:00 – 中午賣完為止 (主要做早午餐，甜湯通常也賣到中午左右)
西市鄧肉圓
介紹： 又一家鹹食名店的甜點隱藏版！西市鄧肉圓遠近馳名，肉圓皮Q餡香。但你知道嗎？他們夏天限定推出的「粉粿冰」，可是在地人才懂的好滋味！
跟老街碗粿的粉粿一樣金黃Q彈，但這裡的主角是剉冰。清冰鋪底，放上滿滿的粉粿，淋上香醇的黑糖漿和一點點煉乳。非常簡單，但好吃的關鍵就是粉粿的質量和黑糖的香氣。粉粿咬下去那個彈牙感，搭配不死甜、帶焦香的黑糖水，冰冰涼涼，超級消暑。不過要注意，這是季節限定，通常是天氣熱了才有賣，想吃還得碰碰運氣！這是鹹食店裡的驚喜斗六甜點。
營業時間： 早上08:30 – 下午18:30 (粉粿冰供應時間依季節，建議中午前去)
吳記肉圓（斗六店）
介紹： 斗六肉圓兩大巨頭之一，吳記的肉圓也很有特色。同樣地，他們也有自己的甜點殺手鐧：「杏仁豆腐冰」！
不是那種化工香精味的杏仁豆腐哦！他們的杏仁豆腐吃起來有淡淡的天然杏仁香，口感介於布丁和豆腐之間，滑嫩中帶點扎實。通常會鋪在剉冰上，再加上紅豆、綠豆、花生等傳統配料，最後淋上糖水。杏仁豆腐本身的味道很溫和，和甜甜的配料很搭，整體吃起來清爽不膩口，是吃完鹹肉圓後很好的收尾。喜歡杏仁味道的人可以試試看這個不一樣的斗六甜點選項。我個人覺得杏仁味可以再濃一點（我喜歡濃的），但整體還是好吃。
營業時間： 上午10:00 – 晚上19:00 (賣完為止)
阿國獅嘴大王（魷魚嘴羹）
介紹： 哇！這家店的名字和招牌菜（魷魚嘴羹）聽起來跟甜點八竿子打不著，對吧？但它卻是讓我發現斗六甜點奇妙之處的地方！他們店門口常常有個小攤子，賣的是超級古早味的「麥仔煎」！
麥仔煎是一種類似銅鑼燒但更大的麵糊煎餅。阿國獅這裡的口味很傳統，主要是花生和芝麻口味。熱騰騰的麥仔煎現做出來，外皮微酥帶點焦香，內裡鬆軟，夾著滿滿的花生粉或芝麻粉，混合著砂糖顆粒。咬下去，花生或芝麻的濃鬱香氣立刻充滿口腔，砂糖顆粒咔滋咔滋的，簡單卻超級有滿足感！配一碗魷魚嘴羹？很跳tone但意外的搭，鹹甜鹹甜。想吃傳統點心類斗六甜點，別錯過這個門口的小攤。
營業時間： 主要賣午餐和晚餐，麥仔煎小攤時間大概是上午11:00 – 傍晚賣完 (建議中午時段去比較保險)
斗六麻糬大王（西市場內）
介紹： 喜歡吃麻糬的朋友，這家在市場內的「斗六麻糬大王」一定要記下來！他們主打的是「現包麻糬」，就是客人點了之後，老闆才從一大塊溫熱的麻糬團上揪下一塊，包入餡料。
皮超級軟Q，帶著溫潤的米香。餡料選擇很多：經典的紅豆沙、綠豆沙、花生粉，還有比較特別的芝麻、芋泥、甚至菜脯米？！我個人最愛花生口味，現磨的花生粉混著砂糖，香氣十足又不會太甜膩。熱熱的麻糬皮包著滿滿餡料，一口咬下，皮和餡完美融合，軟糯香甜。不過有時候排隊人潮不少，而且麻糬最好現買現吃，放久了皮會變硬，口感差很多。追求新鮮軟Q口感的人，這家是必訪的斗六甜點名店。老實說，我覺得皮比餡更出色。
營業時間： 市場營業時間，大約早上07:00 – 下午14:00 (建議早上去，選擇多)
鮮果王國 (斗六旗艦店)
介紹： 想找新鮮水果做的甜點？那就來「鮮果王國」吧！這家店如其名，店內就像個小水果市場，擺滿當季各式各樣的新鮮水果。他們的甜點主角就是用這些鮮果做成的「水果冰沙」和「水果切盤」。
冰沙是真材實料用水果去打，不是濃縮汁，喝得到天然的果香和纖維感。芒果季的芒果冰沙濃鬱香甜，草莓季的草莓冰沙酸甜可口。水果切盤則是現點現切，選好你要的水果，店家幫你處理好裝盒，可以淋上特製的梅子粉或甘草粉，超級解膩爽口。夏天來一碗堆滿當季鮮果的冰沙或一盤繽紛的水果切盤，感覺整個人都健康了起來（心理作用？哈哈）。是追求健康清爽系的斗六甜點好選擇。缺點嘛…價格會隨著水果時價波動，有時不便宜。
營業時間： 上午09:00 – 晚上22:00
幸福堂 (斗六店) – 黑糖珍珠鮮奶
介紹： 雖然幸福堂是連鎖店，但它在斗六也滿受歡迎，尤其推薦給喜歡喝黑糖珍珠鮮奶的朋友。他們家最大的特色就是製作過程看得見：在門口用大鍋「現炒黑糖珍珠」，炒的時候那焦糖香氣超誘人。
招牌「黑糖珍珠鮮奶」的黑糖味相當濃鬱，珍珠也比較大顆，煮得軟Q適中（我個人偏好再硬一點點，但多數人覺得剛好）。鮮奶用的是味全鮮奶，搭配起來順口。喝之前記得搖一搖，讓杯壁的黑糖紋和鮮奶混合。另外，他們家的「焰遇幸福」系列，也就是飲料上面會加一層現烤的奶蓋和黑糖粉再用火槍炙燒，視覺效果好，口感也更豐富。算是比較新潮的斗六甜點飲品代表。不過連鎖店嘛，口味穩定但少了點在地獨特性，而且排隊人潮多時等比較久。
營業時間： 上午10:00 – 晚上22:00
法蕾熊 手工經典千層
介紹： 終於來到一家比較偏向精緻路線的甜點店了！「法蕾熊」主打的是手工千層蛋糕。他們的千層餅皮煎得非常薄，一層層堆疊，口感細緻，奶油餡不會過於甜膩，口味選擇也不少。
經典的原味香草、濃鬱的巧克力、酸甜的檸檬、季節限定的水果（像芒果）都很受歡迎。除了千層，他們的生乳卷評價也不錯，蛋糕體溼潤柔軟，鮮奶油輕盈。店內座位不多，但佈置得挺溫馨，很適合跟朋友來個下午茶約會，享受片刻悠閒。價格當然比前面介紹的傳統甜點高一些，但以手工千層來說，算是合理的範圍。如果你對法式甜點有興趣，想換個口味，這家店提供了不一樣的斗六甜點體驗。我覺得他們的奶油可以再更有風味一點（像帶點香草籽），但整體水平不錯。
營業時間： 中午12:00 – 晚上20:00 (週一公休)
斗六甜點大比拼：我的個人排行榜 & 懶人包
吃了這麼多家，總要來個不負責評比吧？以下純屬我個人口味，僅供參考！
斗六必吃甜點TOP 5（綜合考量口味、特色、CP值）
- 長興圓仔冰： 經典不敗，手工圓仔Q彈，配料實在，價格親民，四季皆宜。 （傳統冰品代表）
- 溝壩清涼冰店： 古早味清冰+超強配料（尤其芋頭），份量豪邁，消暑聖品。 （特色冰品霸主）
- 老街碗粿的米糕粥 + 粉粿： 隱藏版美味！暖心的古早味甜湯，冬天最佳伴侶。 （鹹食店的甜點驚喜）
- 斗六麻糬大王 (現包麻糬)： 市場內現包，皮超軟Q，餡料選擇多，熱吃最贊。 （軟糯口感之王）
- 阿國獅嘴大王的麥仔煎： 傳統街頭點心，現做熱乎，花生芝麻香濃，簡單滿足。 （懷舊點心首選）
斗六甜點型別懶人包
想吃什麼型別？看這裡：
| 甜點型別 | 推薦店家 | 特色亮點 |
|---|---|---|
| 傳統剉冰/圓仔冰 | 長興圓仔冰、溝垻清涼冰店 | 手工圓仔、豐富配料、古早味清冰、超大份量、高CP值 |
| 古早味甜湯/點心 | 老街碗粿 (米糕粥/粉粿)、西市鄧肉圓 (粉粿冰-季節限定)、阿國獅嘴大王(麥仔煎) | 暖心米糕粥、Q彈粉粿、黑糖冰、懷舊麥仔煎、隱藏版驚喜 |
| 市場現做麻糬 | 斗六麻糬大王 (西市場內) | 現點現包、皮超軟Q、餡料飽滿、新鮮熱吃最佳 |
| 新鮮水果系 | 鮮果王國 | 當季鮮果、現打冰沙、繽紛水果切盤、清爽健康選擇 |
| 新潮飲品 | 幸福堂 (黑糖珍珠鮮奶) | 現炒黑糖珍珠、濃鬱黑糖香、視覺效果(焰遇系列)、連鎖品質穩定 |
| 精緻蛋糕 | 法蕾熊 手工經典千層 | 手工薄皮千層、口味多樣、生乳卷、適合下午茶、較精緻路線 |
我的斗六甜點私房心得 & 踩雷經驗談
老實說，斗六的甜點給我的感覺就是「實在」。沒有太多花俏的裝飾，但用料實在、做法傳統或用心，吃得到那份誠意。像長興、溝壩這種老店，能屹立不搖幾十年，靠的就是真功夫和好味道。
在找這些斗六甜點的過程中，也難免有覺得普通或踩雷的。比方說，有次跟風去了一家網路上很多人推的「文青風豆花店」，裝潢是很漂亮，但豆花吃起來…嗯，就真的很普通，豆香味不足，糖水也調得一般，價格還不便宜。吃完心裡默默OS：我還是回去吃溝壩冰比較實在… 這也提醒我，有時候過度包裝的店，可能不如巷口老店來得有溫度。(個人主觀心得，店名就不寫了，怕被粉絲罵)
另外，有些傳統甜點店的營業時間真的很「在地」。像我第一次去老街碗粿想吃米糕粥，大概是下午一點多吧，結果老闆說：「甜湯中午就賣完囉！明天請早。」當場傻眼。所以後來學乖了，要吃這些熱門或限量款，特別是市場內的、只做早午餐的店，務必早點去！ 這也是探索在地美食有趣（有時惱人）的地方。
至於帶伴手禮，除了前面提到的麻糬大王（記得當天吃完），長興他們有賣生的圓仔可以自己回家煮。幸福堂的黑糖罐裝禮盒也滿多人買的。我個人最愛的是「溝壩」的配料，像芋頭、花生湯圓，他們有些可以買生的或煮好的帶回家，自己煮個甜湯超方便！不過要注意儲存期限。
結語：斗六，比想象中更甜！
這次深入挖掘斗六甜點，真的打破我對雲林純樸農業縣的刻板印象。這裡不只是有花生、蒜頭，巷弄間、市場裡，藏著太多讓人驚喜的甜蜜滋味。從傳承數代、堅持手作的老冰店、甜湯攤，到市場裡現包的軟Q麻糬，甚至鹹食名店裡的隱藏版甜點，每一口都訴說著在地的故事與堅持。
我喜歡長興圓仔冰那紮實的手工口感，難忘溝壩冰鋪得像小山一樣高的芋頭，懷念老街碗粿那碗暖心暖胃的米糕粥，也驚豔於阿國獅門口那簡單卻香氣四溢的麥仔煎。當然，也別忘了市場裡那需要耐心等待的新鮮麻糬，還有可以偶爾奢侈一下的手工千層蛋糕。
斗六的甜，是一種踏實的甜。
沒有浮誇的外表，卻有實在的內涵。它可能藏在不起眼的騎樓下，或是熱鬧的市場角落，等著你用味蕾去發現。下次來斗六，別再只是路過，放慢腳步，鑽進巷弄，給自己一場充滿人情味的斗六甜點巡禮吧！保證讓你的心和胃，都裝滿甜甜的滿足感。
斗六甜點 Q & A
- Q：第一次去斗六，只能選一家甜點店吃，推薦哪家？
A： 選 「長興圓仔冰」 或 「溝壩清涼冰店」 準沒錯！長興是市區方便、經典圓仔冰代表；溝壩份量豪邁、古早味清冰配料強（尤其芋頭），兩者都超有在地特色且CP值高，完美體現斗六甜點精華。
- Q：想買斗六在地的特色甜點當伴手禮，有什麼推薦？
A： 「斗六麻糬大王」 （西市場內）的現包麻糬（需當天食用）；
「長興圓仔冰」 有賣生圓仔可回家煮；
「溝壩清涼冰店」 有時可買煮好的芋頭、花生湯等配料；
連鎖的 「幸福堂」 有罐裝黑糖禮盒。傳統市場裡有時也會有不錯的糕餅鋪。 - Q：很多傳統甜點店很早休息或賣完，怎麼安排比較好？
A： 想吃 市場內（如麻糬大王、西市鄧粉粿冰）或 依附在鹹食名店（如老街碗粿的甜湯、阿國獅的麥仔煎）的隱藏版斗六甜點，強烈建議安排在「午餐前」 （早上10點至中午12點左右）去踩點，下午才去很容易撲空！像溝壩、長興這類專賣冰品的店，營業時間較長就比較不用擔心。