這次帶大家深入探索我的口袋名單——彰化員林的美食地圖！跑了那麼多國家，每次回到台灣，最想念的就是這種紮實又充滿人情味的在地美味。員林，這個低調的美食寶庫，絕對值得你專程跑一趟。廢話不多說，跟著在地吃貨安妮，一起來挖掘那些讓人口水直流的員林好味道吧！
目錄
銅板小吃，員林靈魂所在！
說到員林美食，沒有從經典小吃開始介紹，就太對不起這塊土地了！
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寶斗肉圓
- 推薦原因： 這絕對是我心中員林肉圓的扛霸子！外皮Q彈帶點微脆，內餡是紮實的豬後腿肉塊，筍丁增添爽脆口感。靈魂醬汁鹹甜適中，蒜泥香氣撲鼻。每次咬下去，那醬汁和肉香在嘴裡融合的瞬間，真的會讓人閉上眼睛享受！它就是那種會讓你為了它專程跑一趟員林的等級。如果沒吃過這家，別說你懂員林肉圓！
- 地址： 員林市中正路555號 (員林戲院旁)
- 營業時間： 09:00–21:00 (賣完為止，建議早點去)
- 小貼士： 內用位置不多，尖峰時段要排隊是常態。建議外帶。敢吃辣的朋友，一定要加他們的辣椒醬，風味更提升！一份兩顆剛剛好。
- 價格： $45 / 份 (兩顆)
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米糕謝
- 推薦原因： 員林人的經典早餐選擇！糯米蒸得粒粒分明卻又軟糯適中，淋上香噴噴的肉燥醬汁，再配上肥瘦比例恰到好處的滷肉片、醃黃瓜片和解膩的蘿蔔乾。簡單，卻是讓人念念不忘的古早味。早上來一碗，元氣滿滿。
- 地址： 員林市光明街216號
- 營業時間： 05:30–13:30 (週一公休)
- 小貼士： 超早開門，是早起鳥兒或剛下夜班朋友的好選擇。建議點綜合湯（有丸子、脆丸、油豆腐）配米糕，完美組合。外帶的話老闆會把肉燥、肉片、配料分開放，很貼心。
- 價格： 米糕 $40 / 碗，綜合湯 $35 / 碗
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蕃薯市八寶圓仔冰
- 推薦原因： 在員林說到冰品甜湯，這家老店絕對是首選！招牌八寶冰用料實在，綠豆、紅豆、花豆、薏仁、QQ、粉粿、仙草、愛玉…琳瑯滿目，還可以自選配料。熱的燒仙草、圓仔湯在冬天也超受歡迎。他們的圓仔（小湯圓）是手工製作，口感特別Q糯。傳統的古早味剉冰，淋上糖水和香蕉油，就是小時候的記憶！夏天排隊人潮很可怕，但值得等待。
- 地址： 員林市民生路76號
- 營業時間： 09:30–22:30
- 小貼士： 招牌八寶冰可以請店家幫你配，也可以自己選料（通常8樣）。他們的粉粿、芋頭泥也很有名。份量不小，女生兩人分享一碗也不錯。
- 價格： 八寶冰 $65 / 碗，其他冰品約 $45-$65
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員林第一市場週邊 (潤餅、炸粿、炸蚵嗲)
- 推薦原因： 員林第一市場是美食集散地！早上有超多攤販，推薦必試市場口的潤餅捲，餅皮薄韌，餡料豐富清爽；還有隱藏版的炸粿攤（尤其是蘿蔔糕、米糕炸得外酥內軟）、新鮮現炸的蚵嗲（蚵仔飽滿鮮甜）等等。這裡充滿了在地的活力與香氣，是體驗員林日常的好地方。很多都開了幾十年，是真正的巷仔內美食。
- 地址： 員林市民生路、光明街一帶 (第一市場周圍)
- 營業時間： 主要集中在早上到中午 (約06:00–13:00)，部分攤販下午也會開。
- 小貼士： 建議早點去，選擇最多。多留點胃，因為好吃的攤位實在太多！可以邊走邊買邊吃，感受市場氛圍。記得帶點現金，很多老攤只收現金。
- 價格： 潤餅約 $45-$55 / 捲，炸粿 $20-$35 / 個，蚵嗲約 $45-$55 / 個
不能錯過的員林正餐選擇！(員林美食餐廳推薦)
小吃吃過癮了，該來點正餐啦！員林其實藏了不少厲害的餐廳，無論是傳統台菜、異國風味還是特色料理，都能滿足你的胃。
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皇潮鼎宴禮宴會館 (台菜海鮮)
- 推薦原因： 想吃澎湃的台菜宴席或海鮮熱炒，這裡是員林在地人很常選擇的 員林美食餐廳！空間寬敞舒適，很適合家庭聚餐或朋友聚會。菜色選擇豐富，從經典的蒜泥鮮蚵、清蒸魚、三杯雞，到辦桌等級的佛跳牆、紅蟳米糕都有。食材新鮮，料理手法到位，不會過於華麗花俏，吃得到傳統台菜的實在與美味。算是員林地區評價很穩定的宴席 員林美食餐廳。
- 地址： 員林市員水路一段466號
- 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 (建議訂位)
- 小貼士： 人數多比較好點菜，可以嘗試他們的招牌菜。平日中午也有提供較小份的套餐或單點，兩人也能吃。停車方便。
- 價格： 單點菜色約 $200-$800 不等，視菜色而定；也有套餐組合。
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九州熊本拉麵 (日式拉麵)
- 推薦原因： 如果你和安妮一樣是拉麵控，這家絕對值得一試！湯頭是關鍵，他們的豚骨湯底熬得非常濃郁醇厚（對我來說偏鹹一點點，但很道地），叉燒肉給得大方，溏心蛋的火候完美，麵條硬度可以選擇。整體風味很接近在日本吃到的感覺。每到用餐時間經常客滿，是員林超人氣的日式拉麵 員林美食餐廳。
- 地址： 員林市中山路一段726號
- 營業時間： 11:30–14:00, 17:00–21:00 (週二公休)
- 小貼士： 務必早點去排隊！湯頭鹹度固定，口味清淡的朋友可能覺得偏鹹，但店家通常不提供調整（為了維持風味）。可以加點唐揚雞或煎餃，都不錯。內用位置不算多。
- 價格： 拉麵約 $230-$280 / 碗
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品蔚手作麵坊 (創意麵食)
- 推薦原因： 這家是我私心很愛的特色小店！跳脫傳統麵店框架，主打創意、精緻的麵料理。像是「松露野菇雞肉麵」香氣迷人、「泰式酸辣海鮮麵」酸辣夠勁、「明太子奶油干貝麵」濃郁鮮美…麵條選用不錯，醬汁的調配很有想法，真材實料。環境簡單乾淨，有質感。想吃點不一樣的麵食，這裡是很棒的 員林美食餐廳 選擇。老闆很用心。
- 地址： 員林市育英路37巷37號
- 營業時間： 11:30–14:30, 17:30–20:30 (週一公休)
- 小貼士： 位置不多，建議避開尖峰或稍微等候。菜單會隨季節微調。他們的小菜如溏心蛋、胡麻龍鬚菜也值得一點。價格雖比一般麵店高些，但用料和風味值得。
- 價格： 麵類約 $200-$300 / 份
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右舍咖啡 (咖啡輕食/老宅文青)
- 推薦原因： 嚴格來說它不只是餐廳，更是員林代表性的文化空間！由老診所改造，空間超大、採光極佳，充滿綠意與懷舊氛圍。咖啡有一定水準，甜點表現不俗（推薦水果千層蛋糕），也提供簡單的輕食、貝果、鹹派等。重點是那個環境，太舒服了！點杯咖啡、帶本書或筆電，就能悠閒地待上大半天。是體驗員林慢活氛圍的絕佳 員林美食餐廳 (廣義來說)，也是拍照打卡熱點。
- 地址： 員林市萬年路三段67號
- 營業時間： 08:00–18:00
- 小貼士： 假日人潮洶湧，一位難求！建議平日前往更能享受寧靜氛圍。車位不太好找，附近有收費停車場。低消為一杯飲品。很適合和朋友聊天、獨處放空。
- 價格： 飲品約 $120-$200，甜點約 $150-$200，輕食約 $150-$250
大口吃肉才過癮！員林美食吃到飽精選
偶爾就是想放縱一下，吃到飽是最直接的選擇！員林也有幾家值得一試的吃到飽餐廳。
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千葉火鍋 (員林尊爵館)
- 推薦原因： 說到連鎖平價火鍋吃到飽，千葉在員林的分館算是選擇多、品質穩定的代表。火鍋湯底選擇多（個人偏愛蒙古香辣鍋），肉品（牛羊豬雞）、海鮮（蝦、蛤蜊、魚片）、火鍋料、蔬菜種類齊全。重點是熟食區很豐富！炒飯炒麵、炸物、壽司、甜點、冰淇淋、飲料吧通通無限供應。環境乾淨明亮，適合家庭或團體聚餐。是員林地區很受歡迎的 員林美食吃到飽 選擇。
- 地址： 員林市靜修路52號
- 營業時間： 11:00–22:00 (週末及假日可能提早開門)
- 小貼士： 平日午餐價格最優惠，晚餐及假日價格較高。建議先訂位，尤其假日。戰鬥力要準備好，熟食區真的很誘人（但也容易飽）。冰淇淋品牌有時會更換。
- 價格： 平日午餐約 $400-$450+10%，平日晚餐 & 假日全天約 $500-$550+10% (實際價格以官網或現場為準)
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饗厚牛排 (員林店)
- 推薦原因： 如果你是肉食主義者，想吃牛排吃到飽，饗厚是個不錯的選擇！主打厚切牛排（雖然我覺得厚度…嗯，見仁見智），可以選主餐（不同部位牛排、豬排、雞排、魚排），然後沙拉吧、濃湯、麵包、飲料、冰淇淋無限享用。沙拉吧品項還算豐富，有生菜、水果、涼拌菜等。牛排煎得還行，以這個價位來說算合理。是員林少數主打排餐 員林美食吃到飽 的餐廳。
- 地址： 員林市中山路二段48號
- 營業時間： 11:00–22:00
- 小貼士： 平日午餐CP值較高。可以先點基本款牛排，吃完覺得OK再加點其他種類排餐。沙拉吧是重點之一，別只顧著吃肉。座位空間尚可。
- 價格： 依選擇的主餐不同，約 $400-$600+10% (實際價格以官網或現場為準)
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烤狀猿日式燒肉 (員林店)
- 推薦原因： 在員林想吃燒肉吃到飽，烤狀猿是連鎖品牌中常見的選項。提供各式肉品（牛五花、豬梅花、雞腿肉、醃漬肉片等）、海鮮（蝦、蛤蜊、透抽等）、蔬菜、火鍋料（有些方案有火鍋），以及基本的飲料、冰淇淋。食材品質中規中矩，醃漬肉口味選擇多。環境是典型的日式燒肉店風格。適合喜歡自己動手烤、喜歡吃肉的朋友，是員林地區的 員林美食吃到飽 燒肉代表之一。
- 地址： 員林市中山路二段562號
- 營業時間： 11:00–23:00
- 小貼士： 有不同價位方案，越高價位提供的食材種類越多（例如海鮮、牛小排等）。訂位很重要！烤網更換要主動提醒服務人員。抽風系統尚可，但吃完身上難免有味道。
- 價格： 依選擇的方案不同，約 $500-$800+10% (實際價格以官網或現場為準)
甜點、下午茶、伴手禮，完美句點！
飯後總要有個甜點胃，買點伴手禮回去分享也絕對必要！
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三番錦魯味 (冷滷味/伴手禮)
- 推薦原因： 這家嚴格來說不算甜點，但它太有名、太適合當伴手禮或宵夜，不能不提！員林超夯的冷滷味。食材種類超多，乾淨整齊地陳列。最大特色是獨特的醬汁，鹹香中帶點甜和微微中藥香，非常涮嘴！鴨翅、雞腳、豆干、米血、百頁豆腐、蔬菜類都滷得很入味，冰過更好吃。買一大袋回家配電視或當下酒菜超適合。每次經過都看到排隊人龍，就知道它有多受歡迎。堪稱員林必買伴手禮之一！
- 地址： 員林市中正路510號
- 營業時間： 14:30–23:00 (週日公休)
- 小貼士： 務必早點去！熱門品項（如鴨翅、雞腳）很快就賣完。可以請店員推薦或幫忙搭配。買回家記得冷藏，冰冰吃風味最佳。
- 價格： 依夾取的品項重量計價，約 $50-$300+ 不等。
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坂本長崎蛋糕 (蜂蜜蛋糕)
- 推薦原因： 說到員林伴手禮，蜂蜜蛋糕絕對是經典！坂本是員林在地經營超過一甲子的老店。蛋糕體綿密濕潤，蜂蜜香氣純粹自然，不會過於甜膩。簡單樸實的美味，吃得到真材實料。包裝簡單大方，帶回家送長輩或自己吃都很適合。是許多員林人從小吃到大的回憶。
- 地址： 員林市民生路82號
- 營業時間： 08:00–21:30
- 小貼士： 有不同尺寸，可以買小條的嘗鮮。保存期限不長（常溫約3-5天），購買時要注意。建議當天或隔天吃，風味最佳。
- 價格： 小條約 $100-$150，大條約 $200-$300。
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大胖鵝肉亭 (鵝肉/煙燻滷味)
- 推薦原因： 等等，鵝肉店？沒錯！但他們家的煙燻鴨腳翅超級有名！是別的地方很難吃到的獨特風味。用煙燻方式處理鴨腳翅，色澤深褐油亮，入口是濃郁的煙燻香氣，帶點微甜，肉質Q彈有嚼勁，啃起來非常過癮！很多人專程來買這個當零嘴或下酒菜。當然，他們的鵝肉本身也很不錯喔！是另類的員林特色伴手禮選擇。
- 地址： 員林市中正路219號
- 營業時間： 10:00–21:00 (賣完會提早收)
- 小貼士： 煙燻鴨腳翅是限量商品，建議下午去比較買得到。同樣適合冰過再吃。
- 價格： 煙燻鴨腳翅約 $150-$200 / 包 (視大小包)，鵝肉秤重計價。
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興賢書院附近豆花、粉圓冰
- 推薦原因： 在員林興賢書院（供奉文昌帝君）附近的巷道裡，藏著幾攤傳統的豆花和粉圓冰老攤。沒有華麗的店面，就是簡單的攤車。豆花綿密細緻，糖水清香不膩；粉圓冰的粉圓煮得恰到好處，QQ彈牙，糖水加點檸檬汁更是消暑聖品。逛完書院來一碗，感受純樸的古早味，價格又親民。是安妮夏天最愛的解渴小點之一。
- 地址： 員林市三民街、育英路附近 (興賢書院週邊巷弄)
- 營業時間： 通常中午過後開攤，賣到傍晚 (確切時間視各攤而定)
- 小貼士： 認明在地人排隊的攤子就對了！通常都是阿公阿嬤在賣。銅板價就能享受清涼。
- 價格： 豆花、粉圓冰約 $35-$45 / 碗
安妮不藏私！2025員林美食排行榜 TOP 10 (個人主觀版)
跑了這麼多趟員林，吃了這麼多家，綜合口味、特色、人氣和個人喜好，安妮來整理一份我心中的「員林美食排行榜」給大家參考！這份 員林美食排行榜 純粹個人主觀，但絕對真心推薦：
| 排名 | 店家名稱 | 類型 | 安妮推薦原因摘要 | 必點招牌 | 適合情境 |
| 1 | 寶斗肉圓 | 小吃 | 外皮Q脆，肉塊紮實，醬汁蒜香絕配！經典中的經典，員林肉圓代表。 | 肉圓 | 午餐、點心 |
| 2 | 三番錦魯味 | 冷滷/伴手禮 | 獨特醬汁鹹香甜，冰涼涮嘴！種類多品質好，伴手禮首選。 | 鴨翅、雞腳、豆干 | 宵夜、下酒菜、伴手禮 |
| 3 | 米糕謝 | 小吃 | 古早味經典早餐，糯米香Q，肉燥鹹香，肉片入味，簡單美味。 | 米糕 + 綜合湯 | 早餐、早午餐 |
| 4 | 蕃薯市八寶冰 | 冰品甜湯 | 用料澎湃實在，手工圓仔超Q！傳統剉冰好滋味，四季皆宜。 | 八寶冰、圓仔湯 | 下午茶、飯後甜點、消暑 |
| 5 | 右舍咖啡 | 咖啡/輕食 | 老宅文青氛圍無敵！空間舒適放鬆，咖啡甜點有水準，適合待很久。 | 單品咖啡、水果千層 | 放空、聊天、工作、早午餐 |
| 6 | 品蔚手作麵坊 | 創意麵食 | 跳脫傳統框架，醬汁有創意，麵條質感佳！精緻美味的小店。 | 松露野菇雞肉麵、泰式海鮮麵 | 午餐、晚餐 |
| 7 | 皇潮鼎宴 | 台菜海鮮餐廳 | 宴席級台菜，食材新鮮，料理到位！適合多人聚餐，環境舒適。 | 依人數點桌菜或招牌單點 | 家庭聚餐、朋友聚會 |
| 8 | 九州熊本拉麵 | 日式拉麵 | 湯頭濃郁道地（偏鹹），叉燒、溏心蛋優秀！員林拉麵首選。 | 豚骨拉麵 | 午餐、晚餐 |
| 9 | 第一市場潤餅/炸粿 | 小吃 | 市場活力代表！潤餅清爽料多，炸粿外酥內軟（蘿蔔糕必試），在地日常美味。 | 潤餅、炸蘿蔔糕、米糕 | 早午餐 |
| 10 | 坂本長崎蛋糕 | 伴手禮 | 老店蜂蜜蛋糕，綿密濕潤，蜂蜜香自然！樸實真誠的員林味伴手禮。 | 蜂蜜蛋糕 | 伴手禮 |
(註：此 員林美食排行榜 為安妮個人多次造訪經驗累積之主觀排名，依據口味喜好、特色、記憶度及回訪意願綜合評比，僅供參考！)
安妮的員林美食探險小筆記 & 攻略
- 交通： 員林位於彰化縣，離台中市區開車約30-40分鐘。搭台鐵到「員林車站」最方便，許多美食都在車站方圓1-2公里內。市區騎機車或腳踏車移動比較靈活，開車要留意停車位（有些熱門店附近有收費停車場）。
- 最佳時機： 避開假日中午的用餐尖峰，體驗會好很多！很多小吃攤只開早上到中午，想吃傳統早餐或市場小吃務必早點出門。下午茶時段去右舍咖啡比較可能有位置。
- 胃容量管理： 員林好吃的太多了！建議小份量、多點幾樣分食，才能吃得更多樣。帶著一顆「探險」的胃很重要。
- 關鍵字搜尋： 出發前或覓食時，記得善用「員林美食排行榜」、「員林美食餐廳」、「員林美食吃到飽」這些關鍵字，可以找到更多網友即時評價和口袋名單。我的清單只是起點！
- 在地人情味： 員林人蠻熱情的，買小吃或問路時，禮貌性地詢問，常常會得到意外的推薦喔！（當然，安妮這份清單已經很精華了啦！）
- 水分補充： 吃完鹹的、油的，別忘了來杯古早味紅茶或青草茶解膩！員林也有很多不錯的手搖飲店。
逛逛員林！吃飽喝足散散步
吃撐了怎麼辦？推薦幾個地方走走幫助消化：
- 興賢書院： 前面提到的，員林重要的文教中心，古色古香，感受一下書香氣息。
- 員林公園： 市區的大公園，有綠地、兒童遊具，很適合帶小孩放電。
- 藤山市集 (假日限定)： 如果週末來，可以去藤山步道入口處的市集走走（早上時段），有一些農產品和小吃。
- 蜀葵花海 (季節限定)： 每年春季左右，員林南區公園有時會有壯觀的蜀葵花海，非常適合拍照！
哎呀，寫著寫著肚子又餓了… 員林就是這樣一個地方，看起來樸實，但鑽進巷弄裡，總能發現讓人驚豔的好味道。那份紮實、那份用心、那份傳承下來的古早味，是很多高級餐廳都比不上的溫度。我的這份 員林美食排行榜 和推薦清單，不敢說最完整，但絕對都是親自試過、真心覺得值得分享的。當然，口味很主觀啦！我覺得超讚的，你可能覺得普通；我覺得一般的巷口麵攤，搞不好是你從小到大的回憶。這就是美食有趣的地方！
下次當你搜尋「員林美食餐廳」想找聚餐地點，或想吃頓「員林美食吃到飽」犒賞自己，甚至只是想看看最新的「員林美食排行榜」有什麼新面孔，希望安妮這篇掏心掏肺的分享能給你一點方向。最重要的，還是親自踏上員林，用你的舌尖去探索、去感受！記得帶上寬鬆的褲子和一顆飢餓的心就對了！搞不好你會發現比我推薦的更好吃的隱藏版呢？到時候… 記得偷偷告訴我啊！